Il Cile riconosce la DOP Gorgonzola: e’ un formaggio 100% italiano!
Dopo un iter durato quattro anni, con forti opposizioni USA, il Cile riconosce la denominazione di origine del formaggio Gorgonzola...
Month: September 2023
Cheese 2023: Nicola Bertinelli annuncia il sostegno del Consorzio del Parmigiano Reggiano al progetto di Slow Food per la valorizzazione dei prati stabili
Bra, 16 settembre 2023 – Dal Cheese 2023 di Bra, in programma fino a lunedì 18 settembre, il presidente del...
Il Lambrusco in nomination come regione vinicola dell’anno per i Wine Enthusiast Wine Star Awards 2023
La primaria rivista di settore americana Wine Enthusiast ha inserito il territorio del Lambrusco tra i candidati al prestigioso riconoscimento....
Un formaggio che racconta la montagna
Il fodóm diventa Presidio Slow Food Viene prodotto nell’omonima valle ladina delle Dolomiti bellunesi con il latte conferito da otto...
Al 2° Festival del Pesce d’Acqua dolce © aderiscono i tre Comuni del Garda Trentino
Dal 6 all'8 Ottobre 2023 Chef stellati, cooking show, talk show, contest, storytelling e degustazioni per promuovere l’acquacoltura sostenibile e...
Vino (Consorzio Asti Docg): a Via Toledo Enopizzeria di Vienna l’Asti Docg Award per la miglior carta vini di 50 Top Pizza World 2023
Napoli, 14 settembre 2023). La Via Toledo Enopizzeria di Vienna fa il bis e si aggiudica per la seconda volta...
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancia il nuovo progetto di formazione al gusto nell’alta ristorazione
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancia il nuovo progetto di formazione al gusto nell’alta ristorazione Nasce l’Asiago DOP riserva speciale...
Il Concours Mondial du Sauvignon diventa Sauvignon Selection by CMB
Per riflettere meglio la sua visione e il suo impegno internazionale, Vinopres è fiera di svelare il nuovo nome del...
Merano WineFestival riscalda i motori: al via le anteprime della 32^ edizione, in programma dal 3 al 7 novembre 2023.
Esclusivo, elegante, elitario. Merano WineFestival si prepara ad accogliere wine & food lovers e operatori del settore con uno stile...
Tutto pronto: oltre 30 le acetaie aperte nella provincia di Modena
Domenica 24 settembre visite guidate, degustazioni, analisi sensoriali per conoscere come si produce l’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto...
