“Oltre” – Un brindisi che viene da lontano

Il Greco di Tufo è un vino antico. Un vino che in ogni sorso parla di magia e di territorialità, di divinità e di civiltà passate, inoltre racchiude secoli di memoria. Già Plinio lo citava nelle sue Naturalis Historia.
“Oltre” nasce da uve allevate su una superfice pari a 3,5 ettari di vigneti costituiti prevalentemente da suoli vulcanici, austeri ma generosi. Grazie alle carezze delle brezze montane e agli sbalzi termici i suoi grappoli crescono salubri ed esaltano la freschezza e la verticalità del sorso.
È un vino che racconta di paesaggi che hanno sedotto e richiamato sulle proprie coste popoli provenienti da terre lontane. Popoli che plasmando questa ricchezza con mani sapienti ricchi dell’esperienza dei luoghi di provenienza hanno saputo selezionare i frutti migliori in principio per onorare gli dèi, e in seguito sono rimasti come lascito alle generazioni future.
“Oltre” è un Greco di Tufo D.O.C.G., prodotto nei vigneti di Prata Principato Ultra e Montefusco, in provincia di Avellino, tra i 350 e i 600 metri sul livello del mare. Qui, le radici della vite affondano in suoli vulcanici austeri e generosi, diventando rigogliosi, e grazie alle carezze delle brezze montane e dagli sbalzi termici crescono salubri, esaltando esaltano la freschezza e la verticalità del sorso.
“Oltre” è tutto questo: un perfetto equilibrio tra armonia, struttura, profumi ed eleganza. Sono queste le caratteristiche della sua unicità e della sua forza, e gli donano la capacità di sfidare il tempo e di regalare emozioni nel tempo e ogni sorso è un racconto ed un ricordo diverso, e rappresenta un legame con la terra.

Caratteristiche Organolettiche:
Oltre” si presenta con un colore giallo paglierino, profumi ampi di frutta tropicale, note erbacee e floreali. Al palato è complesso, armonico, con una lunga persistenza che promette emozioni durature. Perfetto con antipasti di mare, risotti, carni bianche e momenti da ricordare.

Gli ettari delle vigne di tufo sono pari a 3,5.
Mentre gli ettari totali delle vigne dell’azienda sono pari a 21
La cantina
La Cantina Bellaria è un’azienda certificata con il sistema ISQNPI (lotta integrata), appartiene alla famiglia Maffei che dispone di 21 ettari dislocati su terreni vocati alla viticultura da sempre tra le località di Roccabascerana, tra il Parco del Partenio e le valli del Sabato e del Calore. La direzione della cantina è sotto la custodia di Antonio Pepe.
La famiglia Maffei abita nel cuore del borgo, dove un tiglio centenario veglia sulla cantina e rappresenta un imbolo di continuità e radici profonde è presente come immagine in tutte le etichette delle bottiglie prodotte. Ma non è solo un’immagine, include, racchiude ed esprime la filosofia dell’azienda: custodire, proteggere e valorizzare il territorio per le generazioni che verranno.
In breve:
Denominazione: Greco di Tufo “Oltre” DOCG
Uve: Greco
Estensione vigneti: 3,5 ha.
Dislocazione Vigneti: Comuni di Prata Principato Ultra (AV) e Montefusco (AV)
Allevamento: Spalliera – guyot
Resa per ettaro: 60 q/ha
Vendemmia in diversi periodi: in base alla maturazione delle uve delle singole zone
Vinificazione: Acciaio
Vendemmia: Manuale, in cassetta, metà ottobre
Sistema di Vinificazione: Diraspatura-pigiatura, pressatura soffice. Decantazione naturale,
inoculo di lieviti selezionati, fermentazione controllata a 12- 14 °C, filtrazione e conservazione in serbatoi di acciaio. Stabilizzazione tartarica. Imbottigliamento.
Produzione Bottiglie Greco di Tufo: 10.000 bottiglie
Vini Prodotti:
Irpinia Falanghina DOC
Fiano Di Avellino DOCG
Irpinia Aglianico D.O.C.
Taurasi D.O.C.G.
Coda Rara
Taurasi Riserva D.O.C.G. 2015
Irpinia D.O.C. Fiano Passito
Aimée Rosato
CONTATTI:
Società Agricola Bellaria SRL
Cell. 347 306 4161
sito web: www.agricolabellaria.it – E-mail: info@agricolabellaria.it
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