Il 9, 10 e 11 maggio 2026 ritorna Vignaioli Contrari nella splendida cornice della Rocca di Spilamberto (Mo)

70 vignaioli da tutta Italia e da alcuni Paesi UE.

Oltre 400 etichette in degustazione, masterclass e laboratori a Santa Maria degli Angeli. Slow Food Park diffuso nel centro storico, E per la prima volta, il lunedì dedicato agli operatori Ho.RE.CA

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Segui sul sito www.vignaiolicontrari.it per essere aggiornati con l’elenco completo dei vignaioli, il programma dettagliato e tutte le novità della decima edizione.

Venerdì 17 Aprile

LAINBAR – Cucina di Mercato – Modena

Un nuovo appuntamento di avvicinamento a Vignaioli Contrari 2026, pensato per presentare l’evento al pubblico di Modena attraverso ciò che ci rappresenta di più: il vino e la convivialità.

Protagonisti della serata Malga Ribelle e Barbaglia, una coppia nella vita e unita dalla stessa passione per la viticoltura artigianale.

Due territori lontani ma complementari: dalle colline di Valdobbiadene all’Alto Piemonte, un percorso che racconta identità, ricerca e rispetto per la terra.Un’occasione per incontrare i vignaioli, conoscere i loro vini e iniziare ad entrare nello spirito della decima edizione di Vignaioli Contrari.

PROGRAMMA DELLA SERATA

Aperitivo Contrario dalle 19.30

– Gnocco fritto e selezione di salumi del territorio
– Pinzimonio con salsa aioli
– Frittata alle erbe aromatiche e sott’aceti
– Cipolla di Tropea arrosto, friggione e melograno

In abbinamento:
Valdobbiadene DOCG Sui Lieviti 2024 – Malga Ribelle

A seguire

Cena Contraria

– Ziti del Pastificio Setaro al ragù di cortile
Colli Novaresi DOC Bianco “Luce del Buonumore” 2023 – Barbaglia
Colli Novaresi DOC Vespolina “Ledi” 2024 – Barbaglia

– Diaframma di cavallo appena scottato
Colli Novaresi DOC Nebbiolo “Il Silente” 2024 – Barbaglia
“Cascina del Buonumore” 2023 – Barbaglia
– Arrosto di coppa di maiale con fondo bruno e cavolo romano
Boca DOC 2020 – Barbaglia