La Wine and Food Academy nasce a Parma nel 2016 come spin-off del ristorante Arte & Gusto da un’idea di Raffaele D’Angelo e Marco Abbruzzese e si considera una vera e propria officina di “sapori e saperi”.
L’accademia del buon vino e del buon cibo è un’associazione poliedrica che si dedica all’organizzazione di incontri periodici con esperti e professionisti del settore enogastronomico. Gli incontri hanno l’obiettivo di creare una relazione tra uomini e territori, facendo incontrare domanda e offerta attraverso degustazioni di prodotti di eccellenza, cene tematiche e incontri con vignaioli: occasioni che offrono l’opportunità di conoscere da vicino le eccellenze enogastronomiche e i produttori che le rappresentano. Grazie alla sua comprovata esperienza, la Wine and Food Academy è diventata un punto di riferimento per il settore enogastronomico e un’opportunità unica per le aziende che vogliono promuovere il loro prodotto e la loro cultura, anche grazie a una solida rete di giornalisti, foodblogger, influencer e professionisti del settore. La Wine and Food Academy è molto più di una semplice associazione enogastronomica: è un vero e proprio ponte tra il prodotto e il consumatore finale, una potente vetrina per la promozione dei territori e delle eccellenze enogastronomiche sia a livello regionale sia a livello nazionale.
L’Accademia offre un servizio di consulenza personalizzato alle aziende che vogliono promuovere il loro lavoro. I nostri esperti definiscono la strategia di marketing più adatta a ogni singolo caso e forniscono il supporto necessario.
Il servizio di creazione e redazione delle carte dei vini, invece, permette alle aziende di valorizzare al massimo la propria offerta e di fornire ai clienti un’esperienza di degustazione unica e completa. La carta dei vini è un elemento fondamentale per ogni ristorante o enoteca che voglia offrire un’esperienza enogastronomica completa ai propri clienti: aumenta la visibilità dell’azienda e permette ai clienti di comprendere e apprezzare appieno il lavoro che si nasconde dietro ogni bottiglia.
La Wine and Food Academy offre anche un servizio di redazione di comunicati stampa per promuovere le eccellenze enogastronomiche. La Wine and Food Academy sfrutta la propria rete di giornalisti e influencer per diffondere i comunicati stampa a un pubblico ampio e appassionato di cibo e vino, così da aumentare la visibilità dell’azienda e raggiungere nuovi clienti e potenziali partner. Inoltre, la redazione di un comunicato stampa specializzato aiuta a creare una storia unica e interessante intorno all’azienda e ai suoi prodotti, differenziandola dalla concorrenza e rendendola più memorabile per i consumatori. Offriamo anche servizi fotografici e di creazione di siti web per le aziende, così da valorizzarle al massimo e fornire ai clienti una visualizzazione completa e dettagliata dell’offerta disponibile. Un sito web ben progettato e funzionale, accompagnato da immagini e video di alta qualità, aiuta a creare un’immagine professionale e a rafforzare la brand identity dell’azienda. Foto e immagini incuriosiscono i consumatori, creano aspettative e suscitano interesse per il prodotto: elementi fondamentali per il mondo enogastronomico.
Si organizzano corsi professionali per camerieri per aiutare le aziende a formare il loro personale e a fornire un servizio di qualità ai clienti. I camerieri sono il punto di contatto principale con i clienti: è importante che il personale sia ben formato e in grado di fornire un servizio di qualità. Investire in tal senso è un vantaggio competitivo e contribuisce a costruire una reputazione positiva per l’azienda.
La Wine and Food Academy offre servizi di creazione di contenuti per i social per promuovere le eccellenze enogastronomiche, così da creare una community intorno al prodotto. I social media sono diventati un’importante piattaforma di marketing per le aziende di ogni settore, e la promozione delle eccellenze enogastronomiche non fa eccezione. Utilizzare i social media per promuovere il proprio prodotto può aumentare la visibilità e attirare l’attenzione di un pubblico sempre più vasto. Inoltre, creare una community intorno al proprio brand fidelizza i clienti e contribuisce a costruire una reputazione positiva per la propria azienda.
L’Accademia organizza eventi enogastronomici per promuovere le eccellenze locali e creare sinergie tra i produttori, i giornalisti e i consumatori. Sono occasioni per far conoscere il proprio lavoro e per creare nuove opportunità di business. I produttori hanno la possibilità di mostrare il proprio lavoro e le proprie eccellenze a giornalisti e consumatori, creando una relazione diretta e aumentando la loro visibilità. I giornalisti hanno l’opportunità di scoprire nuovi prodotti e diffondere così la conoscenza delle eccellenze locali. I consumatori, invece, possono scoprire immediatamente nuovi produttori e vini, entrando direttamente in contatto con loro. L’obiettivo di questi eventi è offrire ai consumatori un’esperienza di degustazione unica e indimenticabile.
La Wine and Food Academy è dunque un’istituzione che promuove le eccellenze enogastronomiche attraverso una serie di servizi completi e professionali. La creazione di relazioni con giornalisti e influencer, la redazione di comunicati stampa specializzati, i servizi fotografici e di creazione di siti web, i corsi professionali per camerieri, la creazione di contenuti per i social e l’organizzazione di eventi enogastronomici sono solo alcune delle attività che l’Accademia svolge per supportare le aziende del settore. L’importanza di avere una presenza forte e visibile in questo mondo competitivo non può essere sottovalutata. La Wine and Food Academy aiuta le aziende a raggiungere il proprio massimo potenziale e a far conoscere il proprio lavoro al pubblico. La sinergia tra produttori, giornalisti, consumatori e il mondo della ristorazione è fondamentale per creare una danza armonica e coordinata che porti verso un unico obiettivo: la promozione delle eccellenze enogastronomiche. Scegliere la Wine and Food Academy significa scegliere di investire nella propria azienda e di avere un partner affidabile e professionale che si prenderà cura della sua crescita.
La Wine and Food Academy è un sommelier del gusto, che con il suo naso fine e il suo palato sofisticato sa riconoscere le eccellenze enogastronomiche e presentarle al mondo con eleganza e raffinatezza. È un maestro culinario che sa creare un piatto perfetto, abbinando sapori e aromi in modo equilibrato e sorprendente. Con i suoi servizi completi, la Wine and Food Academy aiuta le aziende a dare il meglio di sé e a conquistare vecchi e nuovi con il loro talento culinario e vinicolo. Se vuoi essere il re della tavola, la Wine and Food Academy è la tua corte!
