Slow Food Italia, come parte della Coalizione #CambiamoAgricoltura, da sempre, denuncia decenni di politiche agricole e commerciali nazionali e comunitarie...
L’associazione della chiocciola da molti anni è al fianco dei produttori che lavorano nel rispetto della terra, della biodiversità, della...
Anche i ricchi e i potenti non lo nascondono più: la crisi climatica fa paura. A Davos, durante la cinque giorni...
Solo soluzioni concrete incentrate sull’agroecologia e il rispetto delle esigenze delle comunità locali, soprattutto dei Paesi più fragili, possono consentire...
Migliaia di visitatori all’edizione zero dell’evento del Comune di Taranto in collaborazione con Slow Food Costruire ponti di pace a...
A Taranto dal 6 all’8 ottobre tre giorni di degustazioni gratuite, mercato con i cuochi dell’Alleanza e i produttori dei...
Pubblicato il documento di posizione di Slow Food Italia sulla carne prodotta in laboratorio Ci sono una buona e una...
Liguria, Friuli Venezia-Giulia, Calabria, Campania, Sicilia e Marche si aggiudicano premi e menzioni speciali: qui tutte le interviste e le...
Uno strumento indispensabile per far conoscere le aziende che producono olio italiano di qualità con particolare attenzione all’ambiente e per...
Al via oggi, a BolognaFiere, la seconda edizione dell’evento che riunisce 750 produttori di vino buono, pulito e giusto da...
