Trasformati di pomodoro: nel 2022 calo del 10% in quantità rispetto al 2021.Tra i canali di destinazione, il retail, dopo il periodo Covid-19,si ridimensiona mentre l’Horeca torna a crescere.
Rabboni: “L'analisi sui trasformati 2022 rivela le dinamiche di mercato e gli orientamenti di consumo più recenti, fornendo la chiave...